致妙清：品碧潭飘雪的内涵

    碧潭飘雪茶得名:书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”

    碧－－茶的色；潭－－茶碗；飘－－花瓣浮飘水面，香味四溢；雪－－洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。

    碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。

    说到这里，我喝这款茶也有段时日了。想到这款茶，我曾经也去过新津，见到了这位名叫徐金华的老先生。虽然老先生已将版权卖给竹叶青公司了，但茶叶的技艺得到了传承。其实喝茶本身并没有什么特殊，但我却在今天喝茶中明白了一些道理。其实这款碧潭飘雪告诉了我们：人生就如同这一杯花茶。你不需要太多茉莉的花，而里面的茉莉花就像人生中遇到的种种磨难。也就是我们俗称的名闻利养。碧潭飘雪保留了足够点的茉莉花，就是透过它告诉我们一件事：当你去品味它时，不是在乎茉莉花的清香。而是透过花香，去触及茶叶中的甘甜，就如同从人生百味中去用心灵感触那一丝丝的内在幸福。这也许就是碧潭飘雪的内涵。

    有一句歌词我觉得挺不错的，原文是：“草木会发芽，孩子会长大。岁月的列车，不为谁，停下。命运的站台，悲欢离合，都是刹那。人像雪花一样，飞很高，又融化。世间的苦啊，爱要离散雨要下。世间的甜啊，走多远都记得回家。” 这是电视剧《人世间》的主题曲，它道出了人生百态。所以活在当下，用你的真心善举去帮助有需要的人。就像品味碧潭飘雪一样，品味你的精彩人生。